～自家製のタレに漬け込んだ「海鮮漬け丼の素」～ 佐伯市蒲江で獲れた魚を新鮮な状態で自家製のタレに漬け込み、急速冷凍しました。 さっと解凍してご飯の上にのせるだけなので、いつでも手軽に絶品海鮮漬け丼をお楽しみいただけます。 その他にも、お茶漬けやそのまま「漬け」としても美味しくいただけます。 3種以上お届けいたしますので、是非食べ比べしてみてください！ 以下12種の中から【おまかせで3種以上・8食】をお届けいたします！ ・アジ ・サバ ・マグロ ・カツオ ・鯛 ・イカ ・ブリ ・カワハギ（肝入り） ・メジナ ・イサキ ・カンパチ ・ヒラメ ※セット内容の指定は受け付けておりません。 ※アレルギーがあるお客様は対象魚種とその旨を、注文画面最下部の備考欄にご記入ください。 （漬けダレには大豆・小麦を含みます） ＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 海鮮漬け丼の素８パック（3種以上）をおまかせでお届けいたします。 1パック当たり70g（ヒラメのみ1パック当たり60g） 【賞味期限】 発送から90日 【解凍方法】 冷蔵庫で3時間程度または流水で10分程度の解凍が目安です。 ※ご注意※ 解凍後の再凍結は品質低下の原因となるため、お避け下さい。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 骨が残らないように注意して製造しておりますが、稀に残り骨がある場合がございます。 ＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

〜”美しい”という味がある「美人鰤」〜 山口県萩市の日本酒「東洋美人」の酒粕を餌に混ぜて養殖された「美人鰤」。 身も脂も繊細ですっきりとした味わいが特徴です。 臭みもなく、まさに《美しい》という表現がぴったりのお魚です。 美人鰤は毎年11月1日から3月末ごろまでしか解禁されない期間限定のお魚。 ぜひこの機会に「美人鰤」を味わってみませんか？ 弊社では美人鰤の美味しさを閉じ込めるため、朝締めした後、最新の冷凍技術３Dフリーザーで急速冷凍しています。 食べたい時に食べたい分だけ解凍できるように個食用でセットにしています。 晩御飯の１品として、お酒のアテとして、相性抜群です！ 付属の特製醤油ダレは、刺身醤油としてだけではなく、大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けダレとしても使用できるように弊社で”オリジナル配合”しています。 またポン酢は自社直営の「かまえ魚河岸水元」でも提供しているポン酢を採用しています。 大分県産カボス果汁をたっぷり使用した香り豊かなポン酢しょうゆとなっておりますので、しゃぶしゃぶをする際にご使用くださいませ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①美人鰤刺身200g（100g×2皿） ②美人鰤しゃぶしゃぶ360g（180g×2皿） ③醤油ダレ60ml（30ml×2個） ④ポン酢60ml（30ml×2個） ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 【解凍方法】※気温や水温により解凍時間は多少前後します。 ●刺身・しゃぶしゃぶ：冷蔵庫で4時間程度または氷水解凍で30分程度が解凍の目安です。 ●醤油ダレ・ポン酢：自然解凍で20〜30分程度が解凍の目安です。 《簡単アレンジ！〜りゅうきゅうの作り方〜》 ◉材料 ・刺身 ・すりごま ・付属の醤油ダレ ・小ネギ ◉作り方 解凍した刺身に、付属の醤油ダレとすりごまを入れて和え、冷蔵庫で５分程度漬け込む。お皿に盛りつけて小ねぎを散らして完成！ その他にも、 ・りゅうきゅう丼 ・海鮮丼　　　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ご注意】 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は品質低下の原因となる為、お避けください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

〜”美しい”という味がある「美人鰤」〜 山口県萩市の日本酒「東洋美人」の酒粕を餌に混ぜて養殖された「美人鰤」。 身も脂も繊細ですっきりとした味わいが特徴です。 臭みもなく、まさに《美しい》という表現がぴったりのお魚です。 美人鰤は毎年11月1日から3月末ごろまでしか解禁されない期間限定のお魚。 ぜひこの機会に「美人鰤」を味わってみませんか？ 弊社では美人鰤の美味しさを閉じ込めるため、朝締めをした後、最新の冷凍技術３Dフリーザーで急速冷凍しています。 食べたい時に食べたい分だけ解凍できるように個食用でセットにしています。 晩御飯の１品として、お酒のアテとして、相性抜群です！ 付属の特製醤油ダレは、刺身醤油としてだけではなく、大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けダレとしても使用できるように弊社で”オリジナル配合”しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①美人鰤刺身400g（100g×4皿） ②醤油ダレ120ml（30ml×4個） ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 【解凍方法】※気温や水温により解凍時間は多少前後します。 ●刺身：冷蔵庫で4時間程度または氷水解凍で30分程度が解凍の目安です。 ●醤油ダレ：自然解凍で20〜30分程度が解凍の目安です。 《簡単アレンジ！〜りゅうきゅうの作り方〜》 ◉材料 ・刺身 ・すりごま ・付属の醤油ダレ ・小ネギ ◉作り方 解凍した刺身に、付属の醤油ダレとすりごまを入れて和え、冷蔵庫で５分程度漬け込む。お皿に盛りつけて小ねぎを散らして完成！ その他にも、 ・りゅうきゅう丼 ・海鮮丼　　　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ご注意】 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は品質低下の原因となる為、お避けください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

「海のフォアグラ」と称されるカワハギの肝の旨味は至極の逸品！ 職人技×最新冷凍技術が生み出す極鮮大分カワハギをご自宅で堪能できるセットです。 お家で少し贅沢をしたい時にいかがですか？ こちらの商品は「とにかく刺身を楽しみたい！」という方にオススメのセットです。 ４皿を個包装していますので、お一人での晩酌でもご家族でのお食事でも解凍するだけで新鮮なお刺身を堪能できます。 付属のポン酢は自社直営の「かまえ魚河岸水元」でも提供している【カワハギ専用ポン酢しょうゆ】を採用しています。 大分県産カボス果汁をたっぷり使用した香り豊かなポン酢しょうゆとなっておりますので、そちらもお楽しみください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①［刺身30g、肝・身皮10g］×４皿 ②ポン酢（1個30ml）×4個 ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【解凍方法】※気温や水温により解凍時間は多少前後します。 冷蔵庫で3〜４時間または氷水で20〜30分程度での解凍をオススメしています。 お急ぎの場合は10分程度流水解凍していただいても美味しくいただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆オススメの刺身の食べ方３選☆ ①カボスの風味豊かな自家製ポン酢をつけてお召し上がりください。 ②お好みで小ネギやもみじおろしをご準備いただき、ご一緒に。 ③肝をポン酢に軽く溶かして一緒にいただくと、肝の濃厚な味わいを楽しむことができます。 ☆アレンジレシピ☆ ・肝和え ・カワハギ丼 ・カルパッチョ ・しゃぶしゃぶ　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本商品は、大分県南部に位置する佐伯市蒲江産のカワハギを使用しています。 カワハギは活きたまま仕入れ、弊社に隣接する活魚水槽で泳がせています。水槽から揚げたら活き締め・神経抜きを行い、活きた状態を保っています。最新の冷凍技術（３Dフリーザー）で、鮮度と旨味を閉じ込めたカワハギの刺身です。海のフォアグラと称される肝と一緒に食す味わいは絶品です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

「海のフォアグラ」と称されるカワハギの肝の旨味は至極の逸品！ 職人技×最新冷凍技術が生み出す極鮮大分カワハギをご自宅で堪能できるセットです。 お家で贅沢にカワハギのフルコースはいかがですか？ この商品は刺身・切身のセットです。このセットは刺身、切身を用いた鍋、そして最後の〆の雑炊など様々な食べ方を楽しむことができます。 刺身は１皿ずつ個包装していますので、お一人での晩酌でもご家族でのお食事でも解凍するだけで新鮮なお刺身を堪能できます。 付属のポン酢は自社直営の「かまえ魚河岸水元」でも提供している【カワハギ専用ポン酢しょうゆ】を採用しています。 大分県産カボス果汁をたっぷり使用した香り豊かなポン酢しょうゆとなっておりますので、そちらもお楽しみください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①［刺身30g、肝・身皮10g］×２皿 ②切身200g×２袋 ③ポン酢（1個30ml）×4個 ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【解凍方法】※季節や水温により解凍時間は多少前後します。 〈刺身、肝・身皮〉 冷蔵庫で3〜４時間または氷水で20〜30分程度での解凍をオススメしています。 お急ぎの場合は、10分程度流水解凍していただいても美味しくいただけます。 〈切身〉 ●流水で10～15分程度解凍。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆オススメの刺身の食べ方３選☆ ①カボスの風味豊かな自家製ポン酢をつけてお召し上がりください。 ②お好みで小ネギやもみじおろしをご準備いただき、ご一緒に。 ③肝をポン酢に軽く溶かして一緒にいただくと、肝の濃厚な味わいを楽しむことができます。 ☆アレンジレシピ☆ ▼刺身 ・肝和え ・カワハギ丼 ・カルパッチョ ・しゃぶしゃぶ　　etc... ▼切身 ・鍋 ・雑炊 ・味噌汁 ・煮つけ　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本商品は、大分県南部に位置する佐伯市蒲江産のカワハギを使用しています。 カワハギは活きたまま仕入れ、弊社に隣接する活魚水槽で泳がせています。水槽から揚げたら活き締め・神経抜きを行い、活きた状態を保っています。最新の冷凍技術（３Dフリーザー）で、鮮度と旨味を閉じ込めたカワハギです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

「海のフォアグラ」と称されるカワハギの肝の旨味は至極の逸品！ 職人技×最新冷凍技術が生み出す極鮮大分カワハギをご自宅で堪能できるセットです。 ご自宅用にはもちろん、大切な方へのギフトにもオススメです！ こちらの商品は「とにかく刺身を楽しみたい！」という方にオススメのセットです。 ４皿を個包装していますので、お一人での晩酌でもご家族でのお食事でも解凍するだけで新鮮なお刺身を堪能できます。 付属のポン酢は自社直営の「かまえ魚河岸水元」でも提供している【カワハギ専用ポン酢しょうゆ】を採用しています。 大分県産カボス果汁をたっぷり使用した香り豊かなポン酢しょうゆとなっておりますので、そちらもお楽しみください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①刺身（1皿50g）×4皿 ②肝・身皮（1皿20g）×4皿 ③ポン酢（1個30ml）×4個 ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【解凍方法】※気温や水温により解凍時間は多少前後します。 ●氷水の場合：刺身は13分程度、肝・身皮は15分程度 ●流水の場合：刺身は3分程度、肝・身皮は5分程度 ※商品温度が上がらない氷水がオススメです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆オススメの刺身の食べ方３選☆ ①カボスの風味豊かな自家製ポン酢をつけてお召し上がりください。 ②お好みで小ネギやもみじおろしをご準備いただき、ご一緒に。 ③肝をポン酢に軽く溶かして一緒にいただくと、肝の濃厚な味わいを楽しむことができます。 ☆アレンジレシピ☆ ・肝和え ・カワハギ丼 ・カルパッチョ ・しゃぶしゃぶ　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本商品は、大分県南部に位置する佐伯市蒲江産のカワハギを使用しています。 カワハギは活きたまま仕入れ、弊社に隣接する活魚水槽で泳がせています。水槽から揚げたら活き締め・神経抜きを行い、活きた状態を保っています。最新の冷凍技術（３Dフリーザー）で、鮮度と旨味を閉じ込めたカワハギの刺身です。海のフォアグラと称される肝と一緒に食す味わいは絶品です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

「海のフォアグラ」と称されるカワハギの肝の旨味は至極の逸品！ 職人技×最新冷凍技術が生み出す極鮮大分カワハギをご自宅で堪能できるセットです。 ご自宅用としてはもちろん、大切な方へのギフトとしてもオススメです！ カワハギをフルコースで楽しめる刺身・切身のセットです。このセットは刺身、切身を用いた鍋、そして最後の〆の雑炊など様々な食べ方を楽しむことができます。 刺身は１皿ずつ個包装していますので、お一人での晩酌でもご家族でのお食事でも解凍するだけで新鮮なお刺身を堪能できます。 付属のポン酢は自社直営の「かまえ魚河岸水元」でも提供している【カワハギ専用ポン酢しょうゆ】を採用しています。 大分県産カボス果汁をたっぷり使用した香り豊かなポン酢しょうゆとなっておりますので、そちらもお楽しみください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①刺身（1皿50g）×2皿 ②肝・身皮（1皿20g）×2皿 ③切身200g×２袋 ④ポン酢（1個30ml）×4個 ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【解凍方法】※季節や水温により解凍時間は多少前後します。 〈刺身、肝・身皮〉 ●氷水の場合：刺身は13分程度、肝・身皮は15分程度 ●流水の場合：刺身は3分程度、肝・身皮は5分程度 ※商品温度が上がらない氷水がオススメです。 〈切身〉 ●流水で10～15分程度 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆オススメの刺身の食べ方３選☆ ①カボスの風味豊かな自家製ポン酢をつけてお召し上がりください。 ②お好みで小ネギやもみじおろしをご準備いただき、ご一緒に。 ③肝をポン酢に軽く溶かして一緒にいただくと、肝の濃厚な味わいを楽しむことができます。 ☆アレンジレシピ☆ ▼刺身 ・肝和え ・カワハギ丼 ・カルパッチョ ・しゃぶしゃぶ　　etc... ▼切身 ・鍋 ・雑炊 ・味噌汁 ・煮つけ　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本商品は、大分県南部に位置する佐伯市蒲江産のカワハギを使用しています。 カワハギは活きたまま仕入れ、弊社に隣接する活魚水槽で泳がせています。水槽から揚げたら活き締め・神経抜きを行い、活きた状態を保っています。最新の冷凍技術（３Dフリーザー）で、鮮度と旨味を閉じ込めたカワハギの刺身、切身です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

大分県の南部に位置する佐伯市蒲江の海で育った「豊後ハマチ」の刺身セットです。 加工する日に朝締めをして、鮮度を維持したまま最新の冷凍技術３Dフリーザーで急速冷凍しているので、解凍するだけで新鮮な豊後ハマチを楽しむことができます。 「厚切り」だから食べ応えも抜群！刺身やりゅうきゅう、海鮮丼など刺身の状態でも食べ方色々ですが、”厚切り”なので揚げてカツにしても美味しいですよ。 付属の特製醬油ダレは、刺身醤油としてだけではなく、大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けダレとしても使用できるように弊社で”オリジナル配合”しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①ハマチ刺身400g（100g×4皿） ②醤油ダレ120ml（30ml×4個） ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 【解凍方法】※気温や水温により解凍時間は多少前後します。 ◉刺身：冷蔵庫で4時間程度または氷水解凍で30分程度が解凍の目安です。 ◉醤油ダレ：自然解凍で20〜30分程度が解凍の目安です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《簡単アレンジ！〜りゅうきゅうの作り方〜》 ◉材料 ・刺身 ・すりごま ・付属の醤油ダレ ・小ネギ ◉作り方 解凍した刺身に、付属の醤油ダレとすりごまを入れて和え、冷蔵庫で５分程度漬け込む。お皿に盛りつけて小ねぎを散らして完成！ その他にも、 ・りゅうきゅう丼 ・海鮮丼 ・ハマチカツ　　　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ご注意】 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は品質低下の原因となる為、お避けください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

大分県が誇る”養殖ヒラメ”と”かぼす”のコラボレーションで生まれた「かぼすヒラメ」の刺身セットです。 加工する日に朝締めをして、鮮度を維持したまま最新の冷凍技術３Dフリーザーで急速冷凍しているので、解凍するだけで新鮮なかぼすヒラメを楽しむことができます。 ”かぼす果汁”を混ぜた餌を食べさせていることで、透き通った肉厚な身は甘みを持ちながらもさっぱりとした味わいです。 付属の特製醤油ダレは、刺身醤油としてだけではなく、大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けダレとしても使用できるように弊社で”オリジナル配合”しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①かぼすヒラメ刺身240g（60g×4皿） ②醤油ダレ120ml（30ml×4個） ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 【解凍方法】※気温や水温により解凍時間は多少前後します。 ◉刺身：冷蔵庫で4時間程度または氷水解凍で30分程度が解凍の目安です。 ◉醤油ダレ：自然解凍で20〜30分程度が解凍の目安です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《簡単アレンジ！〜りゅうきゅうの作り方〜》 ◉材料 ・刺身 ・すりごま ・付属の醤油ダレ ・小ネギ ◉作り方 解凍した刺身に、付属の醤油ダレとすりごまを入れて和え、冷蔵庫で５分程度漬け込む。お皿に盛りつけて小ねぎを散らして完成！ その他、 ・りゅうきゅう丼 ・海鮮丼 ・カルパッチョ　　　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ご注意】 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は品質低下の原因となる為、お避けください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）

厚切りで食べ応え抜群の《豊後ハマチ》と 大分県が誇る”養殖ヒラメ”と”かぼす”のコラボレーションで生まれた《かぼすヒラメ》を 同時に楽しめる贅沢な刺身セットです。 加工する日に朝締めをして、鮮度を維持したまま最新の冷凍技術３Dフリーザーで急速冷凍しているので、解凍するだけで新鮮な刺身を楽しむことができます。 付属の特製醤油ダレは、刺身醤油としてだけではなく、大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けダレとしても使用できるように弊社で”オリジナル配合”しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【セット内容】※冷凍でお届けいたします。 ①ハマチ刺身200g（100g×2皿） ②かぼすヒラメ120g（60g×2皿） ③醤油ダレ120ml（30ml×4個） ※大豆・小麦を含みます。 【賞味期限】発送から90日 【解凍方法】※気温や水温により解凍時間は多少前後します。 ◉刺身：冷蔵庫で4時間程度または氷水解凍で30分程度が解凍の目安です。 ◉醤油ダレ：自然解凍で20〜30分程度が解凍の目安です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《簡単アレンジ！〜りゅうきゅうの作り方〜》 ◉材料 ・刺身 ・すりごま ・付属の醤油ダレ ・小ネギ ◉作り方 解凍した刺身に、付属の醤油ダレとすりごまを入れて和え、冷蔵庫で５分程度漬け込む。お皿に盛りつけて小ねぎを散らして完成！ その他にも、 ・りゅうきゅう丼 ・海鮮丼 ・ハマチカツ　 ・カルパッチョ　　　etc... ★アレンジレシピは随時Instagramで公開しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ご注意】 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は品質低下の原因となる為、お避けください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※商品は準備ができ次第発送させていただきます。 発送目安：ご入金確認後から1週間程度 （あと払いPayIDをご利用の場合は、ご注文確認後１週間程度）